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一个地头商人的白菜经:种白菜和卖白菜像
发表日期:2018-08-18 15:38   文章编辑:博彩评级网大全    文章来源:博彩评级网大全    浏览次数:
 

  韩国一场“泡菜危机”,让我们身边的大白菜“金贵”起来。但据了解,相对于我国北方一个省就达几百万吨的白菜产量来说,“泡菜危机”也许并不会产生那么大的影响力,这波“白菜行情”只不过是多年来菜价涨跌中的一个普通波段而已。

  以每年11月下旬为例,2005年0.55元/公斤,2006年0.5元/公斤,2007年1.0元/公斤,而最“惨烈”的2008年则低至几分钱一公斤。尽管2009年有所好转,但抚顺路等三大批发市场检测显示,大白菜批发价也仅为0.22元/公斤。谈及今年,专做白菜生意的“地头商人”姜明认为,今年的白菜价格起点高,怕是不敢存了……

  即墨市灵山镇是白菜种植大镇,这里的西姜戈庄村有着几百年的白菜种植历史,今年41岁的村主任姜明自己也是个种植白菜的好把式。姜明告诉记者,自1990年起,该村就成为青岛市区的白菜主要供应地,村民们开始大规模种植白菜,西姜格庄村成了种白菜专业村。当时500多亩大白菜田地里,棵棵白菜饱满硕大,把村子铺盖得绿意盎然。白菜容易打理,储存也方便,只要在白菜地里挖个坑埋上就能防止冻坏,再加上当时白菜价格也还算合理,种白菜的村民们日子过得还不错。

  到了1995年,随着外企的需求量增大,白菜的价格一路攀升。一亩地产8吨至10吨白菜,能卖1500元钱。而种一亩玉米只能收入500元钱,算下来种白菜比种玉米等粮食合算得多。姜明当年种了4亩白菜,收入不菲的他从此与大白菜结下不解之缘。

  此后的几年,白菜价格变化不大,但到了2004年冬,大白菜价格遭遇“寒流”,出现“菜贱伤农”的情况。当时许多地方大白菜收购价低至几分钱一斤,甚至出现拿白菜喂猪、喂鸡的现象。

  当年的白菜价格大跳水,并非毫无征兆。随着外地低价大白菜涌入青岛,本地大白菜销售受到严重影响。但在多年的白菜大规模种植基础上,村民已经形成了一种“种植依赖”,年复一年重复着晚夏种白菜、深秋收白菜、冬天卖白菜的“三部曲”。2004年后,很多农民退出了大白菜种植,结果,2005年大白菜价格一路高涨;随后2006年农民再次大量种植大白菜,于是又发生了2006年大白菜一斤仅卖七八分钱、连成本都收不回来的情况。

  要想靠种白菜挣钱,踏准市场的节拍,对于菜农来说实在是难上加难。不过,“有心人”注意到,蔬菜市场受季节性影响和供求关系影响非常大,甚至同一村子一天内,价格都会大涨大跌,菜农赚不赚钱经常只在“一念之间”。以白菜价总体高涨的2005年为例,当年11月收获期临近,本市白菜价出现了阶段性下跌,从10月初的每公斤0.8元左右降到了每公斤0.65元。于是姜明有了“做短线”的念头。

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